Мақалалар

Жүкті аналарға ортағасырлық кеңес: су ішпеңіз, оның орнына шарап ішіңіз

Жүкті аналарға ортағасырлық кеңес: су ішпеңіз, оның орнына шарап ішіңіз


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Орта ғасырлар мен Қайта өрлеу дәуіріндегі Италиядағы тағамның рөлі туралы жаңа кітап осы кезеңдердегі адамдар тамақтану туралы не ойлайтындығы туралы бірнеше жаңа түсініктер ашты. Онда он бесінші ғасырдағы маңызды медициналық мәтін туралы зерттеулер бар, онда жүкті әйелдер дені сау, ер бала көтергісі келсе, не жеуі керек екендігі жазылған.

Мақала «Мишель Савонароладағы тағамның тағайындау потенциалы De Rejim Pregnantium, ”Мартин Марафиотидің кітабында кездеседі Кестелік әңгіме: ортағасырлық итальян әдебиетіндегі тамақтану перспективалары. Он бесінші ғасырдың ортасында Эсте отбасының сарай дәрігері, Ферррара билеушілері Мишель Савонарола жазған гинекология, акушерия және бала тәрбиесі туралы жазылған медициналық трактатты қарастырады.

De Rejim Pregnantium жүктілік кезінде қандай тамақ пен сусын ішпеуі керек және жеуге болмайтыны туралы маңызды бөлім бар. Савонрола «тамақтану сапасын да, мөлшерін де ескеру керек, бұл екі өмірдің, әсіресе баланың негізі және басты негізі» деп жазады.

Осы жұмысты Феррараның асыл әйелдеріне арнаған Савонролла сәбилердің дені сау болуына ғана емес, еркек болатынына да мүдделі болды. Ол әйелдердің денсаулығы, темпераменті және тіпті іштегі балаларының жынысы үшін маңызды рөл атқара алады деп сенді. Мұны істеудің ең жақсы тәсілі - тамақ ішкен тағамдар.

Ортағасырлық медициналық қорытынды тамақ өнімдері адамдардың денсаулығы мен мінез-құлқында маңызды рөл атқаруы мүмкін деп санайды - тағамдардың кейбір түрлері, егер олар көп мөлшерде жесе, ауру тудыруы немесе адамды депрессияға немесе меланхолияға ұшыратуы мүмкін. Савонарола тағамның әсері туа біткен балалар үшін одан да көбірек болады деп санады және жеуге немесе болдырмауға болатын тағамдардың тізімін жасады.

Марафиоти «сау, жылы және құрғақ мінезді ер бала туылу үшін жүкті әйелдер жылы және құрғақ тағамдарды тұтынуы керек. Савонарола кейбір тағамдардың жылы және құрғақ болуы әйелдің бойындағы кемшіліктерді жоққа шығарып, ұрықты дені сау және сау ер бала етіп қалыптастырады деп сендіреді ».

Итальяндық дәрігер ұсынған кеңестердің қатарына кебектің орнына бидайдан жасалған нан жеу, қуырылған балықтан аулақ болу, қанша жеміс жеуге болатындығы және құрғақ, қызыл шарап ішу керек. Савонарола былай деп жазады: «Салқын суды қолданудан сақ болыңыз, бұл ұрыққа пайдалы емес және бұл қыздардың ұрпағын тудырады, әсіресе біздің облыста, сондықтан шарап ішіңіз».

Ол тағамдардың жақсы және жаман қасиеттерге ие болуы мүмкін екенін жиі ескертеді және әдетте адамдарға бірдей тағамдарды артық ішпеуге кеңес береді, әйтпесе бұл түсік тастау қаупі бар. Анар тәрізді жемістердің өзі қауіпті, өйткені тәтті дәмі тыныштандыратын болса да, асқазанда қышқыл болады. Сондықтан ол әйелдерге оны шырынмен ішуге немесе шарапқа қосуға кеңес береді.

Кестелік әңгіме: ортағасырлық итальян әдебиетіндегі тамақтану перспективаларыКристиана Пурди Моударрес редакциялаған - 2009 жылы Бостондағы конференцияда «Кесте әңгімесі: ортағасырлық итальян әдебиетіндегі тамақтану перспективалары» деген тақырыпта ұсынылған қайта қаралған және кеңейтілген мақалалардың таңдамасы. Данте мен Боккаччо поэзиясы мен прозасынан бастап Сиена Екатерина діни жазбаларына дейінгі әртүрлі әдеби жанрлар арқылы ортағасырлық итальян мәдениеті.


Бейнені қараңыз: Роды без боли и анестезии. Говорит ЭКСПЕРТ (Мамыр 2022).